冬天就是要吃火鍋啊，沒吃到火鍋怎麼能算是度過這個冬天！在口腹之慾與體重危機的矛盾之下，外食火鍋店竟然也藏著和平協議的方法，只要在用餐時改變些小習慣就能輕鬆減去那冤枉的幾百大卡！

 

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▲ 湯底非常重要，請忍痛跟「麻辣鍋」「牛奶鍋」「沙茶鍋」說掰掰！真的非吃不可可以點鴛鴦鍋，另一邊選擇日式清湯或蔬菜、番茄湯，起鍋會夾帶大量湯汁的蔬菜類、麵類請放到清湯那邊煮。（圖片來源）

 

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▲ 高鈉高熱量的火鍋料少吃點（尤其是貢丸、以及有包內餡的火鍋料），改用高纖低熱量的菇類好朋友填飽肚子吧！（圖片來源）

 

▲一餐的熱量控管絕對不能因為醬料而半途而廢，泡在油裡的沙茶醬大 NG ，而不鹹的日式醬油、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、蔥花、醋都是安全的！（圖片來源）

 

▲ 用白肉（雞、魚）或者海鮮來取代紅肉（豬肉、牛肉），在菜單上看到「培根」「五花」請在腦中拿起筆劃掉刪除先。（圖片來源）

 

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▲ 別小看這支撈油神器濾油網，把湯鍋邊緣的油渣撈得一乾二淨，免除夾起料會被油脂滿滿包覆的情形。可以先打去店家詢問有沒有提供撈油網，為了健康自己帶一支也不為過。（圖片來源）

 

 

Dappei 結語：

多吃點蔬菜、菇類；少吃點麵飯、肉類、甜點。為了帥氣美麗與健康，從日常中改變一些飲食的習慣也是值得的。跟著搭編這樣做，到吃大餐的日子也不用怕啦！

 

文字編輯：Nessa 

 

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