年後開工快一週了！為管理健康，部份女孩只吃沙拉或水煮輕食。運動營養師楊承樺提醒，長期吃單調無味的水煮餐，更容易被美食的香氣誘惑破功，建議恢復原型食物、多蔬果的正常飲食滿足口慾，並進行適當的食量管理。
毫不忌口的年假結束，迎來的是年後為了肥滋滋的體重還債（瓊瑤般流兩滴淚），現在許多女生為了管理健康或是年後瘦身只吃沙拉或水煮輕食，但運動營養師楊承樺提醒，長期吃單調無味的水煮餐，更容易被美食的香氣誘惑破功，建議恢復原型食物、多蔬果的正常飲食滿足口慾，並進行適當的食量管理才是長久之計！
本篇營養師楊承樺不藏私傳授年後「體重管理食譜」，以運動健身者必備食材雞胸肉，幫助大家輕鬆管理體脂，同時兼顧美味與健康！
☑ 清爽健康派女孩：舒肥嫩煎雞胸肉
想輕鬆做出清爽口感的女孩們看過來！在小火熱鍋後加入油，將雞胸肉兩面小火各煎 30 秒，再蓋鍋蓋關火悶 7 分鐘，舒肥嫩煎雞胸肉就能上菜了！口感軟嫩的雞胸肉可搭配新鮮的生菜、蕃茄，令人回味無窮！
☑ 無辣不歡派女孩：剝皮辣椒炒雞胸肉
若是喜歡辛辣刺激口感的女孩，將雞胸肉先簡單醃漬，並以油短時間乾煎後，建議加入剝皮辣椒、紅辣椒、雪白菇、蔥白與簡易調味調理，香辣中帶點甜味，添增更多風味！
☑ 香甜涮嘴派女孩：豐盛多彩腰果雞胸肉
若女孩們想一嚐多樣口感的料理，建議將雞胸肉切塊並浸過蛋液，先以中小火油煎，再將蔥白、蒜末下鍋爆香，炒出香氣，最後加入紅甜椒、黃甜椒逼出香甜口感。若希望豐富口感，也可以加入少許的腰果點綴喔！
Dappei 結語：
搭編本人就是過年發胖的苦主！！！過年期間就好像在異時空，完全忘記平常的飲食控管，一直吃一直吃都沒停過，年後瘦身食譜真的來的太剛好，而且不喜歡吃水煮的水水們也可以嘗試看看！
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