冷冷的天,來點熱騰騰的肉桂捲是必須的吧!原本平淡無奇的麵團中加入肉桂香料,在高溫烤箱中逐漸膨脹、塑形,再穿上焦糖色的糖衣,最後撒上滿滿的核桃、堅果,可口卻又不過於甜膩,無論男生、女生都無法抵抗這帶著暖意的甜品殺手,默默侵佔你的大腦味蕾。

 

星高湯 SOUPSTAR 威士忌黑糖肉桂捲 NT $ 150

每每一上架就立刻完售的星高湯威士忌黑糖肉桂捲,精選加拿大楓糖、日本海藻糖、台灣手工黑糖等三種糖注入肉桂捲,將濕潤有口感的麵包體與酒香、肉桂味融合得恰到好處,打造帶有濃濃酒香的酒鬼最愛肉桂捲。

 

 

海王星司康 蜂蜜核桃肉桂捲 - 六入 NT $ 540

海王星司康蜂蜜核桃肉桂捲在烘烤前將盤底鋪滿蜂糖蜜肉桂醬,灑上脆脆核桃,烤出帶著琥珀色澤卻甜而不膩的濃郁肉桂捲,讓喜愛肉桂的粉絲一口接著一口停不下來。

 

 

雪室 x 私宅甜點  炒黑糖核桃肉桂捲 - 六入 NT $ 520

雪室 x 私宅甜點先在麵團上抹上一層厚厚的自製炒黑糖肉桂醬,再層層捲起麵包體,讓每層麵糰都包覆著滿滿可口醬汁,讓人一口咬下,同時品嚐到濃郁黑糖香和太妃糖核桃淋醬,打造多層次美好風味。

 

 

 

奶油先生 Mr. Butter 手作甜點 奶素焦糖核桃肉桂捲五入 NT $ 460

奶油先生 Mr. Butter 手作甜點選用錫蘭肉桂、美國加州核桃注入經典肉桂捲,結合溫順不過多的肉桂糖,打造出初嚐肉桂捲就能愛上的好口為。

 

 

暖陽.洋菓舖 奶油起士醬核桃肉桂捲 - 三入 NT $ 360

暖陽.洋菓舖使用正統作法結合私房奶油起士淋醬,當受熱融化與肉桂捲相融合,製作出香濃可口的肉桂捲,讓人無論早午餐、下午茶時光吃了都能感受到滿滿幸福。

 

 

安吉的豬吉 肉桂楓糖核桃淋醬肉桂捲-四入兩醬 NT $ 460

安吉的豬吉給你濃濃經典美式風味,在麵包淋上肉桂核桃楓糖醬,外酥內軟口感搭上濃郁奶油香, 讓你吃一次就愛上!

 

 

Dulce Vida 甜點甜 蘋果肉桂捲 - 四入 NT $ 260

Dulce Vida 甜點甜選用新鮮酵母製作出口感鬆軟好入口的麵包體,而內餡則為新鮮蘋果費時熬煮,融合肉桂粉製成獨特蘋果肉桂醬,讓蘋果的自然香甜緩和了肉桂的嗆,打造整體口味滑順的肉桂捲。

 

 

P.C.T 純素秋菓肉桂捲 NT $ 65 起

P.C.T 純素秋菓肉桂捲打造素食者也能品嚐的美味肉桂捲,使用葡萄天然酵母種製作並加入新鮮葡萄、蔓越梅乾、葡萄乾和蘋果粒,讓人咬下的每口都有豐富口感,再於表層淋上些許楓糖奶霜,營造出溫和肉桂香與水果結合的香氣,非常適合在秋冬品嚐。

 

 

Dappei 結語:

搭編真的是土包子,到現在還沒吃過這小傢伙,但真的身邊的朋友每個吃過都原地愛上,很多店家再製作時也都很著重健康,所以在食材選用上也很有要求,搭黨們一定要去試試看,也不用怕會幸福肥啦!

 

文字編輯:Joe / 圖片來源: Pinkoi 

 

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