最近至少三週新竹風都超大,
大概是騎機車會讓你稍微偏離直線的感覺,
平常上班風這麼大是沒差,
但是要拍穿搭的時候真的太煩,
如果衣服全飛起來這能看嗎!!!
我只能說真不愧是新竹,
難怪米粉這麼有名,
畢竟米粉是需要風乾這個步驟。
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不過新竹的貢丸開那麼多間是怎麼回事?
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我查了一下發現有幾種說法,但沒人肯定。
1.是最早研發加入其他料的新口味,像是香菇貢丸就是新竹先發明的。
2.日治時期的某個料理比賽,新竹貢丸是第一名。
3.為了做米粉種米,種米又可以養豬,有豬就很多人做貢丸。
4.最先用機器大量生產貢丸
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那為何有「貢」丸、「摃」丸、「槓」丸?
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這我們先回歸到貢丸的做法,
首先呢是要捶打豬肉做成肉泥,
而捶打閩南語是「摃」(kòng),
而這個字跟「貢」又是同音,
再加上「丸」的閩南語和國語念法一樣,
所以後來就演變成「貢」丸了。
等等!那「槓」丸是怎麼回事?
因為你應該以為「摃」是念(ㄍㄤˋ),
但你現在打(ㄍㄤˋ)根本沒有「摃」這個字,
只會出現「槓」,所以我想店家可以想說就隨便吧?
但為何堅持不打「貢」丸我就不知道了哈哈哈
那麼到底「摃」的注音是什麼!?
它的注音是(ㄍㄤ),
所以摃丸湯要念(ㄍㄤ)丸湯,這才是正確的國語!!!
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好了!久違的家的無用小教室我們下次見啦!
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PS.不過就算你打注音(ㄍㄤ)也打不出摃就是,它的異體字是扛。
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這套高領、古巴領、外套領頸部層次,
身體處背心、襯衫、外套內外堆疊,
上身紮入拉高腰線做上短下長寬鬆輪廓,
顏色上上下黑白呼應並用藍色腰包當小亮點。
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感謝大家收看!
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