最近我爸在生酮飲食,
所以家中出現了許多酪梨。
仔細一想我第一次看到酪梨,
是在我國小有天回家時,
看到我阿罵拿著綠色球狀物沾著醬油在吃,
我非常驚訝地問這個東西是什麼?
阿罵回說「這是酪梨,你要吃嗎?」(台)
我非常疑惑地問「有人這樣吃的嗎?」(台)
她說「大家都這樣吃,很好吃的!」(台)
小時候的我不敢嘗試便拒絕了,
這就是我與酪梨的第一次邂逅。
.
長大後,
喝過酪梨牛奶也吃過酪梨漢堡,
就連番茄沾醬油膏加薑我也吃過(我不喜歡XD),
但我至今仍未嘗試過醬油酪梨的吃法,
其實仔細想一下應該是不會難吃,
不過我今天想到的問題是,
.
到底酪梨是水果還是蔬菜?
.
我將查到的資料總結一下,
從植物學的角度來說,
蔬菜是我們直接吃一種植物,
或只吃植物的某一部份。
果實則是被定義為成熟子房,
內含來自其花的種子,
簡單的說就是有包含種子就是果實。
但是果實也不代表就是我們吃的水果,
需要再加上另一層定義,
果實味道要呈現酸、甜、多汁等狀況,
並且可以直接用原型食用才可以被認定為水果。
酪梨是果實這個沒問題,
他也會甜,所以應該可以被分類為是水果!
.
不過,
水果的定義其實沒有明確規範,
有另一個特別的觀點是,
酪梨每100公克油脂含量為4.8公克,
就任何水果來說不可能脂肪含量這麼高,
(蘋果每100公克是0.1公克的脂肪)
所以酪梨不能被分類為水果!
然後因為因為它是植物,就被分類為蔬菜了~
.
好玩的是,
衛生福利部國民健康署的食物代換表中,
酪梨不屬於蔬菜類和水果類,而是屬於油脂類!
.
所以,
爭什麼阿笨蛋,或許他根本兩個都不是阿XD
.
好啦家的無用小教室就到這邊,我們下次見~
.
/
這套背心、T恤、內搭下襬層次,
比例上呈現上寬長下窄短的輪廓,
顏色上深淺棕色背心和褲子呼應,
用圖騰肩背包、鞋子、褲子裝飾,
讓整體更更豐富有趣些。
以上感謝大家收看!
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