近期因為新冠病毒在全球肆虐，除了防疫外，也有越來越多人開始注重身體保養。俗話說：「藥補不如食補」。從食物中獲取養分進而增強抵抗力。許多餐飲業者紛紛投入食補調理的市場，推翻以往食補苦澀的印象，要讓大家有益身體的同時，嘴巴也不會受苦，身心靈都滿足！搭編這次要跟大家介紹的就是連日本女團 AKB48 和韓國女團 Lovelyz 都推薦的「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」！
近期因為新冠病毒在全球肆虐，除了防疫外，也有越來越多人開始注重身體保養。俗話說：「藥補不如食補」。與其吃藥進補，不如從食物中獲取天然養分，進而增強抵抗力。許多餐飲業者紛紛投入食補調理的市場，推翻以往食補苦澀的印象，要讓大家有益身體的同時，嘴巴也不會受苦，身心靈都滿足！搭編這次要跟大家介紹的就是連日本女團 AKB48 和韓國女團 Lovelyz 都推薦的「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」！
搭編這次來「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋 - 西門店」享用晚餐。從一踏進店內開始，就能看到品牌對顧客的用心之處。不僅有免費 OPI 美甲與天王級按摩椅，幫你消除疲勞。餐中還有互動式川劇表演。在店門口還有各種宮廷服裝和配件，任君挑選，想和朋友扮演貴妃與皇上的後宮大戲也沒有問題！其中最讓搭編嘖嘖稱奇的是在洗手間居然出現 Dyson 的吹風機，頓時讓人好像劉姥姥逛大觀園一樣，處處是驚喜。
在湯頭方面，店內最受歡迎的「美顏養生鍋」，是以雞肉、洋蔥、西芹、青蔥、老薑、大蒜及白荳蔻、紅棗、枸杞、川芎、龍眼、黨蔘、蜜棗熬煮等多達十三種食材，細火慢煨出滿滿精華及膠質，入口滑順，還會喝到些許黏滑感，都是滿滿的膠原蛋白啊！隨著食材的燉煮，湯頭會越來越濃厚，讓你邊喝湯就像在補充精華液一樣！
另外，這次還新推出使用 300 顆黃金蜆熬製的「黃金蜆雞湯鍋」，精選花蓮壽豐地區，無汙染活泉養殖的黃金蜆貝，搭配老薑、青蔥、玉米、番茄、紅蘿蔔等蔬果熬煮，再放入整隻土雞腿，細火慢燉。看似澄澈的湯頭，一入口就有滿滿的鮮味，雞肉加上蔬果更讓湯頭尾韻回甘，涮煮海鮮、蕈菇、牛肉及蔬菜都十分合適。搭編自己也連喝好幾碗，差點變人形湯袋。（笑）
吃火鍋不辣就不對味的人，店內還有另一人氣湯底「天王麻辣鍋」。選用美國choice半筋半肉熬製湯底，麻、辣、鮮、香、甘中帶點牛肉的韻味，入喉滑順，麻卻不嗆、辣中帶香，十分順口。搭配一同煨滷的布丁鴨血和滷到呈現蜂窩孔洞狀的軟嫩豆腐，超級絕配！搭編最後已經很撐了，還是忍不住多吃了幾塊豆腐，真的超級入味，甘心舉起雙手為豆腐應援！
火鍋的湯底是靈魂，食材更是關鍵！店內對於食材相當講究，只用白金認證的肉品。其中外形似巨型牡丹的「花開富貴牛拼盤」，讓搭編超級驚艷！鮮切肉片，鮮紅如花朵般盛開綻放，細膩的油花分布，上桌伴隨陣陣白煙，光視覺就是一種享受。18oz 的重量級肉品是美國choice無骨牛小排、美國choice頂級牛五花及美國CAB安格斯黑牛所組成，牛小排的香甜軟嫩，牛五花的脂豐味美，和安格斯黑牛的紮實嚼勁一次滿足。牛肉內含豐富的維生素如 B6、B12、鐵、鋅、鉀和優質蛋白質，好好祭祀五臟廟的同時，也能為身體補充所需營養。
肉品吃完了，接著進入海底世界。店內都採用漁港和空運直送的海鮮。連手工丸餃滑都超級脆甜，每一口都好像在海底世界。另外「綜合海鮮六品」，有北海道生食級大干貝、深海金目鱸魚、台灣鮮鯛魚、野生草蝦、大蛤蠣、澎湖軟絲，滿滿的新鮮海味只要百元，高 CP 值讓熱愛海鮮的搭編直接起立鼓掌，默默地一口接一口！
享受宮廷般的主食後，甜點當然也不能少。除了 16 種口味的 HaggenDazs 冰淇淋，問鼎更在期間推出限定的「澎潤流沙白玉」和「玫瑰荔枝醋飲」。「澎潤流沙白玉」以糯米、白糖成糰油炸，內陷是濃郁的花生流沙，一口咬下，香氣四溢，讓搭編忍不住點了第二盤。據說是常見的宮廷甜點，專門給妃子補氣解憂。另外「玫瑰荔枝醋飲」則是選用伊朗進口的頂級玫瑰花蕾和台灣本地荔枝果醋調和。微酸中帶點玫瑰的清香，不僅幫助消化，在品嚐每一道餐點時也更加提味！
▏問鼎皇上吉祥宮廷火鍋【貴妃召集令】 ▏
1. 2020/03/16~03/31 止，凡提前預約用餐者，即可享有「玫瑰荔枝醋飲」無限量暢飲。2. 含 4 成人以上同行並提前預約用餐，其中 1 人只要身分證含有 Q 、1、0 任 1 碼，即贈澎潤流沙白玉（價值 98 元）一份；任 2 碼，即贈食補好料「綜合海鮮6品(價值 515 元)」或「花開富貴牛拼盤 18o z(價值 845 元)」二選一。
本活動不得找零、兌換現金或其他商品，亦不適用於外帶。
活動贈品恕無法累贈，亦不接受同組拆桌兌換。
▏收費方式
✳ 每人低消含鍋底費為$ 350 元
✳兒童鍋底費與低消半價(小一～小六)
✳用餐時間為2小時
✳設有團體包廂歡迎預訂 (包廂為 10 人圓桌，低消 $5000 元)
✳自帶酒類每瓶酌收 $ 300 元清潔費
✳ 10 %清潔費另計
✳ 提供現金及刷卡服務
✳ 境外錢包交易即可上線使用：支付寶、微信、Hana
Dappei 結語：
搭編其實已經二訪問鼎，這次是第三次了，因為 CP 值很高，食材相當新鮮，加上服務非常細緻，讓搭編已經默默變成老主顧了（笑）
文字編輯：Nono
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