沒錯！又到一年一度大家最愛討論的議題！到底是南部粽美味還是北部粽？這個話題永遠吵不完，不過搭編覺得每年就是要這樣鬥嘴一下才有過節的感覺，不過除了南部粽跟北部粽，大家知道其實還有別種做法的粽子嗎？
沒錯！又到一年一度大家最愛討論的議題！到底是南部粽美味還是北部粽？這個話題永遠吵不完，不過搭編覺得每年就是要這樣鬥嘴一下才有過節的感覺，不過除了南部粽跟北部粽，大家知道其實還有別種做法的粽子嗎？
北部粽
身為從小就生長在北部的搭編，對於北部粽真的只有真愛兩個字！北部粽的做法跟南部粽最大的不同就是把糯米先煮熟再炒過，之後再把料包進去，至於每個家庭對於餡料都有各自的喜好，因此餡料的區別就不屬於網友激戰的部分了！（圖片來源）
南部粽
南部粽就是將生的糯米跟餡料一起用水煮熟，不過因為是用水蒸熟的，所以將粽葉一打開時許多糯米都會黏在上面，而糯米軟黏的口感正是南部人的最愛！喜愛南部粽的人則是批評北部粽根本只是油飯包料而已，南部粽才是正統道地台灣粽，各位搭黨們你們怎麼看？（圖片來源）
鹼粽
除了以上兩個相當有話題的粽子，相信鹼粽更是許多螞蟻人的摯愛，在炎熱的端午節吃上一顆冰涼的鹼粽，根本是端午節最幸福的時刻，而且專業的螞蟻人都還要在鹼粽淋上蜂蜜，清甜的紅豆餡料配上滑順的蜂蜜，堪稱史上最療癒美食！（圖片來源）
粿粽
粿粽不曉得大家有沒有看過，粿粽其實在粽子界也是有一席之地，因為是使用再來米跟糯米磨成的米漿製成，因此口感會跟北部粽粒粒分明，或者南部粽濕黏有相當大的區別，粿粽口感較偏向 Q 彈厚實，所以說喜好這種口感的粉絲也是一大群呢！（圖片來源）
北平粽
北平粽其實比較少見，主要在中國較常見，大部分的北平粽都是甜粽，有兩種做法的北平縱，一是純糯米沾白糖吃，二是裡面會包紅棗吃，相當特別的粽子呢！（圖片來源）
Dappei 結語：
搭編雖然是北部粽的粉絲，但身為螞蟻人鹼粽也是摯愛呀！不曉得大家最愛哪一種的粽子，不過搭編對北平粽相當好奇，吃全部都是糯米製成的粽子沾糖不就是白飯沾糖嗎？有機會一定要去試看看北平粽。
文字編輯：蘿妮
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