麥當勞與韓國天團 BTS 防彈少年團聯手推出 20 天限定「BTS 套餐」,除了可愛的紫色包裝外,最令人難以忘懷的,不外乎就是其中的限定沾醬「肯瓊醬」了!神似辣美乃滋的風味,讓人不小心就將套餐裡 10 塊麥克雞塊全部嗑光光,然而現在外面已經一餐難求,還沒吃過或還意猶未盡的搭黨們不如來個 DIY ,肯瓊醬其實一點都不難,現在就趕快來動手做吧!

 

► 所需材料

1. 美乃滋

2. 肯瓊香料

3. 大蒜粉

4. 洋蔥粉

5. 番茄泥

6. 煙薰紅椒粉

 

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► 製作過程

Step 1:準備一個容器,將 1.5 大湯匙美乃滋、1 茶匙肯瓊香料、2 茶匙大蒜粉、1 茶匙洋蔥粉、2 茶匙番茄泥、1 茶匙煙燻紅椒粉。

 

Step 2:加入適量鹽巴跟胡椒去作調味。

 

Step 3:攪拌均勻即完成。

 

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「肯瓊醬」搭配

除了沾取炸物外,也有許多人拿肯瓊醬去佐海鮮類食材,其風味也是絕佳美味。然而入菜也是一大好選擇,國外就很常製作大量肯瓊醬入義大利麵(pasta)或是與蝦類一同燉煮搭配飯食用。

 

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Dappei 結語:

搭編現在真的也搶不到了,只能在家手作了!但這做法真的簡單到怕根本懶人福星,DIY 的好處就是想吃多少有多少,麥當勞的小小一包(哼,贏啦

 

文字編輯:Joe / 資料來源 / 封面圖源

 

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