許多人在週末的早晨應該總是煩惱著究竟該補足睡眠，還是把握難得放假的時光，與家人或朋友相約出去玩？今天搭編就來為大家盤點五家內外兼具的「新竹早午餐」，不只裝潢精緻漂亮，食物更是在網路上受到一致好評，絕對讓你這個週末只想一早殺去新竹，再也不糾結這個問題！
許多人在週末的早晨應該總是煩惱著究竟該補足睡眠，還是把握難得放假的時光，與家人或朋友相約出去玩？今天搭編就來為大家盤點五家內外兼具的「新竹早午餐」，不只裝潢精緻漂亮，食物更是在網路上受到一致好評，絕對讓你這個週末只想一早殺去新竹，再也不糾結這個問題！
▍微生 Float Dept.
新竹最具人氣的早午餐店之一，以老屋翻新的建築，搭配懶骨頭與榻榻米的座椅，使裝潢多了分日式老宅的味道。餐點的部分也與以往大家對早午餐既有的印象不同，飯糰套餐以及日式雞肉煎餃都深受喜愛，蜂蜜拿鐵上以真的蜂巢做裝飾更是成為微生獨特的招牌飲品。
然而由於目前微生還不接受訂位，若擔心人潮眾多的朋友，可以選擇比開店提早個 5 - 10 分鐘抵達，以免遇到用餐時段而候位時間比較長喔！
聯絡資訊 / 03-5153788
營業時間 / 9:00-18:00 週二公休（不限時，低消每人一杯飲品或一份套餐）
交通地址 / 新竹市民權路 111 巷 23 號
▍喜歡咖啡館
於去年底重新裝修的喜歡咖啡館，店內雖然空間不大，裝潢卻格外精緻，所有細節都經過精心設計，整家店都散發著簡約韓系的風味。然而不只餐廳外觀令人印象深刻，喜歡咖啡館的餐點也毫不遜色，尤其可頌類的餐點更是深受大家喜愛！無論是唐揚雞可頌的雞肉被炸得外酥內軟，又或是香蕉奶油可頌甜而不膩的口感，都相當值得大家去試一試，你們絕對會喜歡！（延伸閱讀：這家新竹咖啡廳我可以！「喜歡咖啡館」超質感，讓你午後好悠閒）
聯絡資訊 / 03 - 5252156
營業時間 / 10:00-18:00 週四公休（限時兩小時，低消每人 150）
交通地址 / 新竹市北區和福街 115 號
▍Hidden off
又是一家精心布置，在網路上相當火紅的老宅咖啡廳，即便店面坐落在一個十分隱密的位置，平日與假日仍然人潮不斷，實力絕對不容小覷！裝潢是採韓式老宅風格，每個小角落都有簡易卻別有風味的擺飾，總是會讓你忍不住不停按快門。另外餐點的部分更是受到一致好評，其中搭編最推薦的就是芥末蝦仁厚蛋燒三明治！獨特少見的材料搭配，以及有豐富層次的口感絕對使你流連忘返，如此內外兼具的早午餐店走過路過不要錯過！
聯絡資訊 / 03-5281110
營業時間 / 10:30-20:00 星期三、四休息（限時 2 小時，低消店家為主）
交通地址 / 新竹市北區西門街 135 號
▍李克承博士故居 a-moom
在新竹市中心裡隱藏的木造日式建築，室外不但有一個簡單的小院子，室內還要拖鞋才能進入，格外清幽又享受。雖然李克承博士故居 a-moom 是以可愛 100% 山形吐司聞名，但今天搭編要私心推薦的餐點是微熱山形生吐司！外酥內軟的烤土司搭配抹茶、生乳酪、焦糖布蕾擇一種抹醬，另外附上一小杯水果豆乳，不但甜而不膩，甚至帶一點濃醇的奶香口感，絕對讓你想吃完一份再來一份！
聯絡資訊 / 03-5220352
營業時間 / 9:00-17:00（不限時，低消每人一杯飲品）
交通地址 / 新竹市北區勝利路 199 號
▍二十四分之一 早午餐 手作麵包
二十四分之一是這次介紹中唯一一家不是在新竹市區內的早午餐店，卻仍然在網路上小有名氣，開放式廚房搭配餐點都是以食材原型呈現，更是讓人感到親切又吃得安心。他們的餐點大多都是採大份量的模式，所以建議大家可以呼朋引伴，分別單點不同餐點再一起分食喔！最後要特別推薦他們的手工天然麵包，不但吃得健康，每一款也都美味得令人讚不絕口，上班族也可以先用電話預訂下班後來拿，如果你是麵包愛好者可千萬別錯過！
聯絡資訊 / 03-6673168
營業時間 / 9:00-19:00（限時 2 小時，低消每人 150 元）
交通地址 / 新竹縣竹北市文興路 51 號
Dappei 結語：
得來不易的週末別再用睡眠打發了，與家人或是朋友一同相約早起的去新竹吃一頓豐盛的早午餐，下午再去動物園或是一些新竹特色景點走一走，這個週末將會美好又充實！
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