在星巴克不管是大人小孩夏天都愛的飲料絕對是星冰樂 - Frappuccino 無誤！更不用說星巴克常常舉辦買一送一的活動，店員一整天下來都可以賣出好幾百杯的星冰樂，不過在希臘幾乎每家咖啡店都有一個飲料叫做 Frappe，不知道的人可能會誤以為這是星冰樂，但喝起來卻有點不一樣，到底是發生什麼事？搭編就來幫大家解答！
在星巴克不管是大人小孩夏天都愛的飲料絕對是星冰樂 - Frappuccino 無誤！更不用說星巴克常常舉辦買一送一的活動，店員一整天下來都可以賣出好幾百杯的星冰樂，不過在希臘幾乎每家咖啡店都有一個飲料叫做 Frappe，不知道的人可能會誤以為這是星冰樂，但喝起來卻有點不一樣，到底是發生什麼事？搭編就來幫大家解答！
在一般咖啡店絕對有的兩種咖啡不外乎就是美式跟加了牛奶的拿鐵，原本是由中東開始盛行的飲品，不過經由商人的買賣才開始傳入歐洲，而這個看似平凡普通的飲料，卻在不同的家有不同的喝法，尤其星巴克的星冰樂可是傳奇飲料呢！甜甜又帶有微微咖啡味更是不愛咖啡味道的人都愛的夏日飲品。（圖片來源 1 2）
在介紹星冰樂前要給大家上一課，Frappe 在希臘可以說是人人都愛的飲品，也是每間咖啡店都會販售的飲料，Frappe 算是咖啡速濃飲料，在 1957 年時一位雀巢公司的人正在向兒童展示一種巧克力飲料，可以快速使用巧克力粉與牛奶製成的飲料，而另一位員工也在思考如何快速製作咖啡飲品，一次製作中他將雀巢咖啡粉與冰水和冰塊結合在一起而誕生 Frappe！後來希臘咖啡店都會販售這種速濃咖啡，不過希臘人的 Frappe 會在製作過程中使用打泡機打出泡沫，後來衍生出加上牛奶或砂糖等不同口味的 Frappe！（圖片來源 1 2）
看到這大家應該都能區分 Frappe 跟星冰樂的不同了吧？Frappe 不會在冰咖啡上放鮮奶油，也不會有不同風味的飲料，像是巧克力、抹茶、焦糖口味等都不會是 Frappe，以摩卡可可星冰樂來說，製作方法為現煮的星巴克咖啡、牛奶、冰塊及糖漿，跟 Frappe 是以速濃咖啡粉可以說是截然不同的飲品，大家去希臘喝 Frappe 時可不要誤會是星冰樂喲！（圖片來源 1 2）
Dappei 結語：
有喝過 Frappe 的搭黨嗎？搭編很好奇 Frappe 的味道跟摩卡星冰樂的差別呢！而且非常有趣的一件事就是如果要做出道地的 Frappe，就一定要用雀巢的速濃咖啡粉，畢竟是雀巢公司的發明嘛！
文字編輯：蘿妮
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