位於臺北巷弄內，頂著鵝黃遮雨棚的杏色小店 mumi cafe，不只是移植了韓國咖啡廳風格，經營者本身就是一對台韓夫婦，店內員工的基本條件是要會講韓文，不僅視覺、嗅覺、味覺，連聽覺都彷彿置身韓國。
「自己動手做」成為餐飲業的新潮流，就像涮涮鍋、燒烤等在用餐過程付出行動，不只透過料理得到樂趣，餐點也會是最熱騰騰、最合個人口味的。近日位在台北市大安區一家新開幕的咖啡廳就以「自己烤吐司」聞名遐邇——四月中旬才剛開始營業的 mumi cafe，排隊人潮至今依舊熱絡，招牌自烤吐司套餐也總是供不應求。
去韓國旅遊，大部分人的行程裡一定會有「走訪咖啡廳」的選項，擁有咖啡廳文化的韓國，咖啡館不只好喝、漂亮，還要各具特色。位於臺北巷弄內，頂著鵝黃遮雨棚的杏色小店 mumi cafe，不只是移植了韓國咖啡廳風格，經營者本身就是一對台韓夫婦，店內員工的基本條件是要會講韓文，不僅視覺、嗅覺、味覺，連聽覺都彷彿置身韓國。
韓國流行的自烤吐司現在在 mumi cafe 就吃得到，招牌的自烤吐司套餐包含一整條牛奶吐司、濃湯、馬鈴薯泥、雞蛋，以及奶油、草莓兩種抹醬，若是器皿控，光看到 mini 烤爐、托盤、餐巾布、竹籃、盤子等等各種可愛的容器，恐怕就要先失心瘋一次。
想要多焦多脆都可以隨心所欲，從來不覺得烤土司是這麼有情調的事，在 mumi cafe 裡竟然如此充滿樂趣！
店內飲品除了咖啡，用新鮮材料、手工糖漿調配出的氣泡飲也相當受歡迎，其他餐點還有可頌、蛋糕等，味道和可愛的外表比起來也毫不遜色。
＞ 店家資訊
地址：台北市大安區瑞安街 31 巷 1 號
營業時間：週二至週日 11：00–20：00
Dappei 結語：
mumi cafe 可以說是最道地的韓國咖啡廳，擁有令少女失心瘋的外表，「相機先吃」也不怕烤吐司冷掉！店內的每個角落都是佈置好的攝影棚，可以盡情滿足拍照欲望，不會被隔壁桌白眼，在這裡不拍照的人才是最奇怪的呢！
文字編輯：zoey
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