花東縱谷是臺灣的大糧倉，飽納得天獨厚的地景、人文及米食文化底蘊，「米」是作為行銷縱谷之美的最佳媒介，這次水土保持局臺東分局以《秋收舞樂季》為主題，除了舉辦池上秋收稻穗藝術節，本次活動以關山、池上、富里為舞台，透過音樂、舞蹈、土地文學講座、國際論壇、縱谷百選特色美食及米食博覽會，獻上對這片土地的敬意和謝意。
花東縱谷是臺灣的大糧倉，飽納得天獨厚的地景、人文及米食文化底蘊，「米」是作為行銷縱谷之美的最佳媒介，這次水土保持局臺東分局以《秋收舞樂季》為主題，除了舉辦池上秋收稻穗藝術節，本次活動以關山、池上、富里為舞台，透過音樂、舞蹈、土地文學講座、國際論壇、縱谷百選特色美食及米食博覽會，獻上對這片土地的敬意和謝意。
(花蓮玉里及台東池上稻香季 / 感謝拍攝者蔡里楷同意授權分享)
另外，這陣子交通部觀光局也與花東旅宿業者推出優惠，自 11 月開始到 12 月底入住特定飯店，即可享有住房及交通的優惠補助，大家務必把握這波優惠來趟東部旅遊，ReadyGo 也特別精選 5 個台東池上、鹿野的景點，以及 5 家取用在地食材的隱藏版美食，豐收的秋季來到台東當然要嚐些東部限定的米食料理囉！
【池上｜大坡池】
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來到大坡池可以選擇沿著四周的環圳自行車道欣賞湖畔風光，附近的青綠山樹總把大坡池點綴如畫一般，只有微風與蟲鳴的靜謐氛圍讓人得以深深放鬆。
【池上｜天堂路】
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秋收的池上遍地皆是金黃色稻穗，農民們的辛勤帶給大家香甜米飯，也在東部彩繪了最迷人的鄉間美景，陽光灑落時天堂路顯得夢幻，陰雲蔽日時天堂路卻也有充滿浪漫詩意的一面，這片療癒的稻浪絕對就是最能代表池上的景緻了。
#登山秘境（路線較有難度，建議大家做好行前準備再出發喔）
【池上｜嘉明湖】
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嘉明湖不只是因為擁有清幽環境和天然美景而著名，更是因為它獨特的地理環境衍生出不少神秘的傳說與故事。嘉明湖海拔高，氣候瞬息萬變，時常會有雲霧環繞的狀況出現，去之前要做好行前準備喔！
【池上｜黑水塘】
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在往嘉明湖的路上，還有神秘拍照景點「黑水塘」，然而底部是黑色淤泥的黑水塘，讓倒映出的藍天白雲特別不一樣！
【鹿野｜武陵綠色隧道】
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筆直的公路兩旁被濃綠的樹木包圍，因為車流量不多所以非常適合騎乘單車遊覽，徜徉在綠色隧道之中還能聞到樟樹的芬芳，另外，在這裡每兩周都會舉辦台東 2626 市集，讓大家在清新自然下認識許多台東在地的小攤販。
【鹿野｜二層坪水橋】
圖片來源 / IG@mo_pei_pei
位於鹿野的二層坪水橋，是全台灣唯一的景觀拱型水橋，除了外觀與古羅馬水道橋有幾分神似外，特別的還有因視覺落差而出現的「水往上流」景象，另外在春節期間四周還會開滿波斯菊，成為一處熱門賞花景點。
【BIKE DE KOFFIE 米貝果】
圖片來源 / IG@coffee_food
圖片來源 / IG@z5307888
池上米除了做便當還可以做什麼料理呢？老闆突發奇想打造了這間咖啡館，灌注了在地情感，以池上米打造出獨一無二的米貝果，不但口感紮實有嚼勁，還設計出高達八種以上的多種口味，另外這間店著名的還有以鹿野鳳梨及奇異果製成的手工果醬，酸甜滋味不論是搭配米貝果還是泡茶都相當美味！
電話｜ 0915-812998
地址｜ 臺東縣池上鄉鐵花路 14 號
營業時間｜週一至週日 08：30 - 18：00 週二公休
【舒食男孩 2 號店】
圖片來源 / IG@master_food_diary
在池上，有間從關山而來的蔬食料理店，老闆帶著母親的手藝傳遞家的味道，重視食材及養生之道，以食材最原始的味道為烹煮重點，像是火龍果炒飯就是用火龍果入料理，帶出食物本身的好滋味，無菜單料理也讓每道菜都讓人充滿期待，所有的香味都是如此自然，天然的美味早已成為當地人的愛店之一。
電話｜0928-704076
地址｜臺東縣池上鄉福文村中華路 5號
營業時間｜10：00 – 20：00 無固定公休日
備註｜無菜單料理需提前一天預約
【阿榮柑仔店】
圖片來源 / IG@siangkhaulu
圖片來源 / IG@Jessica Hsieh
「阿榮柑仔店」屋內的家具擺設都以木製為主，溫馨迷人的復古風顯得相當有味道，這裡是當地有機農民的交易平臺，也是體驗鹿野在地特色店家的首選，這裡隨著季節賣出不同蔬菜水果、茶葉，可以號稱龍田小農們的便利商店，另外「阿榮柑仔店」還有個主打商品「柴燒鳳梨乾」，柴燒後的鳳梨完整鎖住了原本的鮮甜口感，香甜爽口，連外國人都常常慕名而來呢。
電話｜0910-176827
地址｜臺東縣鹿野鄉龍田村光榮路 163 號
營業時間｜每日 08：00 - 18：00 週二不定休
【大陸婆婆麵食館】
圖片來源 / IG@shumintseng
來到池上別再只吃池上便當了！這間位於池上車站附近的大陸婆婆麵食館的評價可是超級高，婆婆從山西來到臺東，將對家鄉的思念轉化為料理的動力，運用臺東天然新鮮的食材，將山西最道地的手工麵透過雙手的桿製注入對家鄉的思念，每一口麵的香氣都在嘴裡擴散開來，下次來池上絕對要品嚐婆婆最道地的臺東山西麵。
電話｜089-862970
地址｜臺東縣池上鄉慶福路 27 號
營業時間｜週三 - 週日 11：00 - 14：00，17：00 - 20：00
【芭洋 Amis 美饌】
圖片來源 / IG@eikazouzou
圖片來源 / IG@eikazouzou
阿美族老闆娘在池上落地生根，為了家鄉文化，便與母親一同成立高家米倉廚房「芭洋Amis美饌」，期望透過餐點與旅人來場一期一會的交流，在他們自家庭院的樟樹下品嚐恆春阿美族的傳統美食，樹梢與燈光的相襯下非常有南洋風情的愜意。
電話｜0917-838023
地址｜臺東縣池上鄉大埔村 5 鄰 51 號
營業時間｜17：00 - 21：00
備註｜需提前一天預約（且 4 人以上）
【蓋亞那工作坊】
圖片來源 / IG@kaiana.2039
蓋亞那是布農族語 Kaiana 音譯而來，意思是吊掛的飾品與物件，老闆夫妻倆認為這有傳承布農族文化及延續傳統，還有感到滿足的含意，因此秉持著這樣的理念開啟部落體驗課程，並將部落佳餚分享給大家，從原住民賴以維生的小米到手工果醬、手工串珠、樹皮染布等等，向遊客分享祖先留傳下來的飲食與生活，讓遊客樂中融入部落，體驗專屬於布農族最原味、純粹的生活方式。
電話｜0989-527192
地址｜臺東縣海端鄉崁頂村 2 鄰 39 號
營業時間｜週一 - 週日 8：00~20：00
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本文由 ReadyGo出發前 授權提供
