原標:【高雄美食|鼓山 】一磚一瓦都有著特別故事的老厝餐廳 樓梯腳

 

一間隱身在巷弄裡的餐廳,位在哈瑪星的一條小街。樓梯腳是一間黃色的古厝,走到門口就可以感受到老厝散發著一股特別的時代感。

 

▲ 圖/徐子茵

 

採訪那天雖然下著雨,但撐著傘、臉上有著大大笑容的老闆,讓整個畫面顯得格外溫馨可愛。問起為何會取名「樓梯腳」?老闆說:「其實就是台語翻過來的啦!樓(ㄌㄠ)梯(ㄊㄨㄧ)腳(ㄎㄚ)。」,另外一個原因是,老厝的旁邊存在一座從日治時期就保存到現在的大樓梯,富含歷史的味道,這座樓梯就是通往忠烈祀的通道。

 

▲ 圖/徐子茵

 

這間老房子原本是老闆爸爸的舊倉庫,所以老闆小時候常常在這裡玩耍,可以說是從小玩到大的秘密基地。這間老厝連結著老闆的生活背景,現在則是成了一家復古懷舊的美食餐廳,繼續將老厝的溫暖傳遞給來這裡的每一位客人。

 

▲ 圖/鄧喻文

 

一進去店內,屋內空間有著復古的佈置與黃褐色的燈光,以及木質的裝潢,顯得特別溫馨,有著家的感覺。用餐區空間不大,大概可以容納 15 個人左右,雖然擁擠了一點,但整體的氛圍是很棒的。令我驚訝的是,裡面竟然有樓中樓的設計,從老厝外觀完全看不出來~然後二樓需要脫鞋子才能上去。

 

▲ 圖/鄧喻文

 

二樓就像是個小包廂,可以有自己的空間,有著各式各樣可愛的懷舊裝飾、小物,還放了一台舊式的電視機,就像是穿越時空回到過去一樣。

 

▲ 圖/鄧喻文

 

店裏還有一隻超療癒的店貓—小黃。是一隻很親人的貓咪,身為貓奴的我一下就陷入他的魅力中了!小黃可以說是店裡大大招牌呢~

 

▲ 圖/徐子茵

 

樓梯腳最特別的就是老闆自己研發的菜單,每一道菜都是經過一次又一次的修正、嘗試,才有著擺在我們面前的美味餐點。
老闆很大方的請我們吃店裡招牌—墨西哥辣味起司培根雞肉義大利麵,就連裝義大利麵的畚箕造型盤子也很可愛,老闆說這可是他精心去鶯歌挑選的~甫一端上,濃郁的起司香撲鼻而來,這是老闆結合墨西哥醬特色所特製的醬料,香濃的起司搭上些微的辣,讓人意猶未盡卻不膩口。吃下去的每一口義大利麵因為起司都能「牽絲」,煎得恰到好處的雞肉與培根讓這道佳餚的美味又提升一個層次,不愧是店裡的招牌。

 

▲ 圖/徐子茵(墨西哥辣味起司培根雞肉義大利麵NT.135)

 

古老外觀的樓梯腳擁有的卻是年輕的靈魂與血液,老闆僱用的都是年輕的員工,期盼藉由年輕的想法與創意,不斷的嘗試與創新,只為了能讓記憶中懷舊的美味能傳承下去。「做了不一定會更好,但不做一定不會更好」,是這樣的精神理念讓樓梯腳能在熱鬧的哈瑪星街裡佔有一席之地。

 

▲ 圖/徐子茵

 

 

營業時間|17:30-22:00 (週一至週五) 11:00-14:00;17:30-22:00 (週六、日)
連絡電話|0989-200-057
粉絲專頁|樓梯腳
地址|高雄市鼓山區登山街34-1號
小提醒|晚上時間不提供訂位、公休日依粉專公告為主

 

 

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