近年復古風氣吹起,老派餐廳的獨特迷人風格讓人流連。有的店家盡力保存幾十年前的原貌,有的則精心創造出一份屬於新時代的復古味,撥出時間來一趟高雄老派約會吧。

 

|小提咖啡

/ 承襲40年的姐妹情誼 /

 

 

在下雨的平日午後踏進小提咖啡,心裡竊喜只有我們一組客人,早有耳聞二姐是一位健談的闆娘,今天可以單獨的霸佔他真是幸運。

 

小提咖啡原是大姐經營的書店兼咖啡廳,交給二姐時只選擇讓咖啡廳留下。店內沒有乾紙巾,每人有一條自己的濕手帕,早期是整批毛巾送給專門的店家清洗,不過使用這種毛巾的店家越來越少,清洗的店倒了,二姐卻堅持使用濕巾,保存最原始的經營之道。

 

「喝酸的還是苦的?」「吃飽了嗎?」

 

菜單是簡單的兩句話,咖啡不能空腹喝,小提咖啡的招牌菜是煎蛋跟火腿片,二姐說這比什麼大餐都美味。吃巧不吃飽,來到這裡無論如何都要回答自己沒吃飽,一份煎蛋配咖啡最剛好。

 

 

二姐煮咖啡的技巧來自大姐,她熟練的使用賽風壺煮著虹吸式咖啡,從四十年前就堅持虹吸式的煮法,二姐認為比起手沖咖啡,虹吸更能提出屬於咖啡的香氣和原味。

 

 

▼ 古早手搖式直火烘豆機。

 

二姐總說自己只是個顧店的,不是什麼老闆娘,聽來像是謙虛,但這份緬懷大姐的心意也許只有她們姊妹之間明瞭。

地址|高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號
電話|07-551-4703
營業時間|08:30–18:00 / 每月第二及第四個週日公休

 

 
|百樂冰淇淋

/ 高雄人的兒時記憶 /

 

 

50年老字號,高雄孩子的快樂天堂。
老牌冰淇淋店主打的除了冰品外還有彌月蛋糕,百樂冰淇淋保留當年原汁原味的裝潢擺設,讓每個曾經在高雄長大的人在這找到兒時記憶。

 

(圖/ IG_kayeekabe)

▲ $150 歷史悠久香蕉船冰,整條香蕉對半切開,中間夾滿三顆冰淇淋,配上一顆經典古早味櫻桃。

 

(圖/ IG_tiffanyjuu)

▲ $130 巧克力聖代,六零年代的復古聖代。
▲ $140 百樂百福,軟滑的聖代,搭配酸甜的果醬。

百樂冰淇淋店有多種冰品,無論銅鑼燒、蛋角冰淇淋、冰棒或是桶裝冰,樣樣都是百樂的自製冰,外面吃不到的復古味。

地址|高雄市前金區市中一路225號
電話|07-231-8823
營業時間|08:00–23:00

 

 
|萬.吧 ONE.Bar

/ 改頭換面的新靈魂 /

 

(圖/ IG_shih_su

原本為讓人一眼也不會多看的廢墟地,經過一年的時間改頭換面,如今的這間老屋又裝了新的靈魂。


1、2F為中餐廳,3F是溫馨小Bar。店內以昭和時期風格為主題,角落裡的每樣小傢俱都讓人驚艷,這不只是一間仿古餐廳,而是萬老闆精心創造出的秘密基地。

 

(圖/ IG_shih_su)

(圖/ IG_shih_su)

(圖/ IG_shih_su)

(圖/ IG_t123987132

▲ 中式定食菜色豐富,價位200-400不等。

地址|高雄市苓雅區青年一路261巷1號
電話|07-3313-322
營業時間|目前為13:00~20:00、公休詳細請見 FB:萬吧

 

 

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本文由 ReadyGo出發前 授權提供

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