還記得之前編輯推薦各位位於東區巷弄裡的「深夜食堂」嗎？雖然店規地雷一籮筐但你絕對會甘願遵守，因為這 CP 爆炸高的料理與創意到不行的調酒真的讓人無法抗拒，又雖然老闆很無俚頭，但你一定會愛上他對料理的堅持與熱血。而這次，他們帶著全新菜色回來了！本季料理不只超乎你對料理的想像，更將「調酒」玩出新高度，唯一不變的是，長到囉嗦但絕對會讓你笑噴的菜單，以及一樣「愛講古的老闆」。
「賣的不是餐點，是一段段的陳年往事！」
還記得之前編輯推薦各位位於東區巷弄裡的「深夜食堂」嗎？雖然店規地雷一籮筐但你絕對會甘願遵守，因為這 CP 爆炸高的料理與創意到不行的調酒真的讓人無法抗拒，又雖然老闆很無俚頭，但你一定會愛上他對料理的堅持與熱血。而這次，他們帶著全新菜色回來了！本季料理不只超乎你對料理的想像，更將「調酒」玩出新高度，唯一不變的是，長到囉嗦但絕對會讓你笑噴的菜單，以及一樣「愛講古的老闆」。
提醒您，以下畫面可能導致您飢餓或口渴...
【酒鬼看這邊】
說到本季調酒，你絕對會想頒發「最佳創意調酒代表」勳章給老闆！光是一個「枇杷膏mix調酒」就快驚死編輯，沒想到後頭還有讓人文化衝擊到不行的「愛玉調酒！？」這創意等級根本直接突破天際了！
▼ 行走江湖喝酒都是喝整盎（沒有錯這就是菜名）
可別以為枇杷膏只能配白開水，這杯以京都念慈庵枇杷膏、養肝茶、特製蜂蜜酒等食材調配出來的調酒，口感絕對會讓每一漢子性格的你喝上癮！若再搭配旁邊的仙楂餅，又是另一個天堂！
▼ Loverula 樂拉拉
不浮誇會死！如果你以為這杯就是伏特加、樹頂蘋果汁、多林甜香艾酒等食材調出的簡單滋味那你就錯了，這杯一端上來，店內焦點絕對是你，別怪編輯沒提醒你，想點這杯的朋友麻煩相機準備好，因為這乾冰製造出來的煙霧，迷幻程度絕對會讓你瘋狂打卡直叫你如癡如醉。雖然整體口感偏甜，但只要搭配旁邊的玫瑰茶就能瞬間解甜膩唷，而且，花茶也沒在馬虎的，甘甜清香的程度絕對會讓你不禁懷疑起，這組合根本就是天生一對的吧！
▼ 老奶奶隨手可得夏日愛慾情懷
經典不敗，記憶是無價的！這杯用高登琴酒、中華檸檬愛玉、金桔等食材調配而成的老奶奶，喝的時候是真的吸得到愛玉的喔，雖然整體酒味偏重，卻依然讓人驚豔於「愛玉＋調酒」的搭配居然能這麼無違和！
【吃貨上菜啦】
▼ 香煎櫻桃鴨胸堅果焦糖化左鵝肝紅酒波特肉汁栗子慕斯（點這道大概需要 30 秒）
別怕！別被這道菜名的長度嚇到了，將鴨胸與堅果焦糖結合，集鹹、甜、脆、嫩於一身的這塊肉絕對能讓你哭泣！請注意，這道菜可是有兩種吃法的，除了可以沾取一旁的紅酒醬汁一起吃，還能搭配店家調製的栗子醬，編輯私心推薦各位一定要嘗試栗子醬啊，真的試完差點暴動！
▼三碗豬腳慘拉酷打拋豬肉義大利麵（慘拉酷是泰文的我愛你，吃個飯要不這麼浪漫？）
還在紅醬綠醬選不出來嗎？今夏最能讓你上癮的義大利麵就在這了，到底誰能想到將泰式與義式結合這點子，而且還能這麼爽口又開胃，讓人欲罷不能的只想一口接著一口；整體味道偏酸卻不會讓人感到不適，麵條硬度適中、醬汁也調配的剛剛好，總之，這絕對是今年夏天必吃的一道料理！
▼ 翻轉香煎鵝肝椒麻雞概念
光看菜名就知道，鵝肝跟椒麻雞的組合你想過嗎？如果你是怕辣的朋友點這道要小心了，整體口感偏嗆辣但絕對能讓你過癮，肉質鮮嫩這基本的就不多說了，特別的是店家調配的醬汁在與洋蔥結合後，真的只有「爽口開胃」可以形容了，如果可以的話，品嘗這道料理時，編輯強烈建議一口塞，這樣才能一次體會到嗆、辣、多汁在嘴裡爆發的爽感啊～～
▼ 日本山藥明太子松露焗烤起司燒
這次山藥不在只是存在於湯裡了，誰能想到山藥進了烤香後，還能這麼脆又牽絲？雖然加入了起司但卻不膩不油，美味程度真的再再讓人讚嘆主廚深厚的功力啊～
▼ 海鮮銅錢蝦餅
其實就是蝦餅（笑），但推的是店家的良心啊！不同於市面上其他店家，這裡的蝦餅是真的能讓你吃得到飽足感的，紮實的蝦肉、清爽的醬汁，絕對能讓你懷疑起自己以前吃的蝦餅到底都是什麼！？
如果你問我，為何深深對 greedy 著迷？那麼，我想是時候該你親自走一趟了！
因為，要在這座美食國度裡，找到一間能溫飽肚子的餐廳一點都不難，但要找到一間真心為顧客著想，並且用心製做料理的餐廳絕對不好找，更何況，還是一間能讓你在填飽肚子的同時又滿足心靈的餐廳。
新菜預計推出時間為 6 月底唷，詳細資訊請鎖定 greedy 粉團！
● Greedy Bistronomy Cafe 餐酒咖啡
● 台北市光復南路308巷42號
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本文由 JUKSY街星 授權提供
