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微酸微甜,挑逗味蕾,草莓和冬季近乎已被劃上等號,似乎在冬天沒有好好吃到草莓就像是虛度一般;而現貴為「千層蛋糕」咖啡店龍頭的 "Lady M" 也搭配這一波產季,準備好來滿足眾「草莓控」無底的「甜點胃」啦!

 

為滿足「草莓饕客」們的新鮮感,Lady M 除了有原先就曾出現過的「草莓海綿蛋糕」和「草莓千層蛋糕」外,此番 Lady M 特別邀請國際主廚為台灣「量身定做」了全新商品,「草莓香提千層蛋糕」。

 

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▼ 店內引以為傲的千層蛋糕表面以少許草莓片做綴飾,而「千層」的間隙中則是鑲入大量切片草莓,若隱若現的草莓,視覺上是勾魂,味覺則是在草莓、鮮奶油和餅皮的三方夾攻下在口中融化,最後合而為一(單片 280 元)

 

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▼ Lady M 的超人氣商品「草莓海綿蛋糕」,絕對是愛吃甜點卻又怕胖的搭黨們的一大福音,主廚除了為因應台灣人的口味將甜度降低外,鮮奶油也是十分爽口而不膩口(單片 270)

 

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「法式草莓千層酥」則是在酥皮、草莓和草莓卡士達醬彼此的交疊下建構而成,一口咬下豐富多元的口感層次令人陶醉(單片 270 元)

 

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最後本季的「重頭戲」登場,「草莓香提千層蛋糕」,表面除了鋪滿毫無縫隙的大量草莓外,鮮奶油更使用主廚特製的「香提鮮奶油」為蛋糕畫龍點睛(單片 280 元,僅限草莓季販售、台灣限定)

 

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Dappei 結語:

相信不少搭黨們看到這已蓄勢待發了,不過在出發前搭編這裡做個小提醒,這些商品並非每個分店都會有,不同的分店將會有不同的品項,猶記出發搶購前先做好功課,以免撲空;此外,Lady M 的臉書官方粉絲團也於稍早發布一訊息,「於 1 / 12 號起單人單次購買草莓系列商品,各品項皆僅能購買一片,9 寸蛋糕系列則是依現場狀況決定販賣與否」。

 

旗艦店:草莓香緹千層蛋糕 280 元 / 單片
晶華店:草莓千層蛋糕 280 / 單片
旗艦、晶華店:法式草莓千層酥 270 / 單片 
旗艦、晶華店:草莓海綿蛋糕 270 / 單片 

 

文字編輯:Johnnyliao

 

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