公館羅斯福路的小巷之中,有越來越多小咖啡廳的出現,最近一間新開的安靜、愜意咖啡廳「 Hedge Cafe 對沖咖啡」深得搭編的心,推薦給大家!

 

一走進店裡,極簡的裝潢、木質的桌椅讓店裡有一種小文青的俐落感,座位不算少,有靠吧檯的座位也有沙發可以讓人放鬆地享用餐點,其中最熱門的餐點莫過於他們的布丁。

 

對沖咖啡的布丁比較屬於口感綿滑的雞蛋布丁,上層淋上份量剛好的鮮奶油,不會讓人覺得過於甜膩。原本以為是道虛有其表的網美甜點,卻意外美味!

 

焦糖也是搭編很喜歡的口感,因為大部分焦糖布丁的焦糖比較濃稠,吃到最後會有點膩。但他們家的口感相當濕潤。

 

除了布丁,他們也不定期更新其他甜點,當日甜點都會寫在黑板上供客人選擇,也有鹹食。

而且搭編很喜歡這間咖啡廳的另外一個原因是他們禮拜一會營業,這對禮拜一總是找不到咖啡廳營業的搭編來說真是一大福音!

 

Dappei結語:

現在要找到不限時的咖啡廳真來越難了,第一次去的時候被他們的布丁大大的震懾到,綿密滑順的口感搭上香甜微苦的焦糖,不論是來讀書、工作還是單純好友聊天,多了這道布丁的出現就是大大的療癒啊!

 

文字編輯:Sunny

 

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