「台式粉漿蛋餅」相信是許多人童年中印相深刻的美好滋味,位於信義區捷運六張犁站旁的「軟食力」,是一間近期新開設的台式早午餐店,傳統蛋餅控快來朝聖那外酥內軟的味蕾轟炸吧!

 

門口顯眼的一片白牆是軟食力的清新門面,菜單上印著別具創意的標語「人生硬著幹,蛋餅軟著吃!」逗趣的意味非常符合時下新興餐廳的年輕風格。

 

店內光是外酥內軟的傳統蛋餅就有許多較少見的口味,例如「憨吉(地瓜)蛋餅」「五香豆乳雞蛋餅」、「客家辣菜圃蛋餅」都是人氣王。蛋餅所附的醬料並非一般醬油膏,是類似甜辣醬的自製醬料。

 

目前這家人氣小店在熱門時段時常客滿,搭編建議等候的時間可以先到店門口拍照留念,木椅、白牆、配上一到灑下來的陽光,很適合生產美照呢!

 

Dappei 結語:

結合創意與傳統的台式早午餐店,有得拍美照又有好吃蛋餅,聽著店內的老歌享受愜意早晨真是人生一件樂事。其他餐點如地瓜薯條、蘿蔔糕;飲料古早味豆漿、紅茶、鮮奶茶也都不馬虎呢!值得收入吃貨名單!

 

文字編輯:Nessa

 

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