合興壹玖肆柒最新力作正式進駐新富町文化市場,在曾為日據時代市場管理員事務所的日式老屋中, 開設了合興八十八亭。

 

 

為何名為八十八亭? 原來店家的招牌點心 — 手敲鬆糕,是由米製成,而將「米」字拆開,正是八十八。而「八」又為中文「發」的諧音,中間的「十」則取其十全十美之意,不禁令人讚嘆命名的巧思。圖片來源

 

 

▲ 每日手工現做、現蒸的鬆糕。

 

除了提供可愛的花形鬆糕外,亦有各式酥餅、桂花條糕等多樣選擇。

 

啜飲一口嚴選好茶,品嚐一口美味糕點,放慢平日匆忙的步調,感受和緩的呼吸頻率,這一刻,僅有一個「雅」字足以形容。

 

 

而在品味這中式下午茶的同時,還依稀能嗅到店家刻意保留屋內原始的檜木香,就著典雅的擺設與物件,彷彿可遙想數十年前的生活樣貌。

 

 

合興八十八亭

營業時間:上午11點 至 下午6點,週一 定休日

地址:台北市萬華區三水街 70 號(龍山寺 3 號出口),新富町文化市場內。

電話:(02) 2302-5863

 

Dappei 結語:

穿越熱鬧的東三水市場,拐個彎進入這裡時,真的有種時間慢下來的錯覺。不妨在此呼應負責人其父親期望與客人對話的心意,與同伴、鄰座、甚至自己,來場親密對話吧!

 

文字編輯:Caspar H.

 

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