美式最經典的餐點代表-漢堡,起源百百種,其中最著名的說法是在當時歐洲居民大量往北美遷移時,有艘美國郵輪「漢堡」的船上,會將碎肉、洋蔥、肉餅夾著麵包為食,當時歐洲移民覺得這種食物經濟又實惠,而便以郵輪的名字「漢堡」命名。

美式最經典的餐點代表「漢堡」起源百百種,其中最著名的說法是在當時歐洲居民大量往北美遷移時,有艘美國郵輪「漢堡」的船上,會將碎肉、洋蔥、肉餅夾著麵包為食,當時歐洲移民覺得這種食物經濟又實惠,而便以郵輪的名字「漢堡」命名。

 

日後各大美式速食店的崛起,漢堡漸漸成為了日常生活中許多人的主食,也傳入全世界,現今美式漢堡搭配了不同地區的飲食習慣,發展出多樣獨特的種類,是姐妹、兄弟、家人聊天約會餐廳首選,今天 ReadyGo 來介紹台灣最具特色的漢堡店,讓人垂涎三尺以外,還超好拍!

 

Carson Retro Diner 卡森 復古美式餐廳

懷舊的 1950 美國年代場景再現!充滿著撞色風格、黑白磁磚和美劇裡最常出現的大沙發椅打造出 loft 的工業風格,彷彿像穿越到西方公路旁的餐館,難怪當初開業不到半年就火速在 IG 爆紅起來,流行女歌手 Kimberly 陳芳語紅翻天的〈愛你〉MV 就是來此取景。第一次來訪的朋友們推薦可以點人氣「卡森漢堡」套餐,牛肉排焦香扎實,配上爽口青菜吃起來一點也油膩喔!

 

Carson Retro Diner 卡森復古美式餐廳(圖片來源 / IG @yuyugoddess )

 

Carson Retro Diner 卡森復古美式餐廳位於亞東醫院、海山捷運站,餐廳對面就是停車場非常方便,另外,推薦有底片相機的朋友可以帶著來,給你拍出最完美的美式復古感呀!

 

Carson Retro Diner 卡森復古美式餐廳(圖片來源 / IG @chiuchiu1218 )

 

Carson Retro Diner 卡森復古美式餐廳(圖片來源 / IG @chiuchiu1218 )

 

Carson Retro Diner 卡森復古美式餐廳(圖片來源 / IG @chiuchiu1218 )

 

地址:新北市土城區廣興街 63 號
營業時間:11:00 ~ 21:00(週二公休)
網站:Carson Retro Diner卡森復古美式餐廳 FB 官網

 

Big Al’s Burgers

位在市民大道上的漢堡 Big Al’s Burgers 餐廳,被網友推薦台北深夜美食餐廳,是由知名網美 Veeda 開的漢堡店,店內牆上掛著 Hand Made Here Everyday 的霓虹燈飾,強調每日餐點都是現做現賣!整體橘、白、綠配色還有許多充滿童心的可愛裝飾讓 Big Al’s Burgers 多了份美式西岸街頭的超棒氣氛,餐廳各個角落都讓人無法自拔的一直欣賞。

 

Big Al’s Burgers (圖片來源 / @berrylin29 )

 

推薦大家可以點「主廚炸雞堡」,或是喜歡重口味的可以嘗試「巧克力花生醬堡」漢堡麵包帶有獨特奶油香,以及人氣必點「秘製炸雞」會附上泰式酸辣醬 + 酸奶醬及特調醬,肉質鮮嫩搭配特調醬而爆紅,不誇張每一桌都能看到它的身影呀!人氣 Big Al’s Burgers 常常有座無虛席盛況,記得一定要先訂位唷。

 

Big Al’s Burgers(圖片來源 / @veedachang_

 

地址:台北市松山區市民大道四段 179 號
營業時間:MON / TUE / THU18:00 - 00 :30 、WED / FRI / SAT / SUN 18:00 - 01:00
訂位這邊請:Big Al’s Burgers 官方 IG

 

Everywhere burger club 漢堡俱樂部

小編心中第一名愛店!Everywhere burger club 早期是由一台「Everywhere Food Truck」餐車起家,後來在國父紀念館小巷弄打造出獨特的美式復古硬派風格 Everywhere burger club 漢堡俱樂部店面。身旁周遭朋友不斷地推薦,結果小編一試成主顧就從大學吃到出社會,每每去吃都讚嘆廚師的手藝,難怪風靡整個台北美食界。

 

Everywhere burger club 漢堡俱樂部(圖片來源 / @peilan_food_travel )

 

Everywhere burger club 漢堡俱樂部(圖片來源 / @peilan_food_travel )

 

初次去吃的可以點「杏仁碎培根花生醬」、「熱帶炸鳳梨莎莎」漢堡,喜歡吃辣的必點「墨西哥酪梨混醬」漢堡,辣度足夠、口感清爽,再搭配上香草奶昔超滿足,非常期待Everywhere burger club 漢堡俱樂部重啟的那天,絕對是人山人海景象呀!

 

Everywhere burger club 漢堡俱樂部(圖片來源 / @peilan_food_travel )

 

Everywhere burger club 漢堡俱樂部(圖片來源 / @peilan_food_travel )

 

地址:台北市大安區光復南路 420 巷 21 號
營業時間:待公布
網站:Everywhere burger club漢堡俱樂部 官方IG

 

Butcher jr. by Lanpengyou 小屠夫漢堡

中山站的小屠夫漢堡是台北信義美食 Butcher by Lanpengyou 的分店,以黑白質感、清水模設計,主打簡約、快速、不提供訂位的半自助式用餐環境,菜單提供五款漢堡選擇,自由搭配牛、豬、雞肉等肉排,擁有多達二十幾種搭配方式,再來上一杯招牌奶昔,輕鬆滿足漢堡控的味蕾。

 

Butcher jr. by Lanpengyou 小屠夫漢堡( 圖片來源 / ReadyGo )

 

菜單設計特別,以真空包裝呈現,小編點的分別是 double 、tartar ,漢堡麵包麵皮柔軟散發奶香味,tartar 上的自製塔塔醬甘甜爽口,搭配炸魚排剛好不油膩。招牌屠夫奶昔由七種進口莓果和冰淇淋打成,酸甜口感和諧搭配著漢堡的重口味。此外,店內還有販售著 Butcher jr. by Lanpengyou 自家衣服和帽子。

 

Butcher jr. by Lanpengyou 小屠夫漢堡(圖片來源 / ReadyGo )

 

Butcher jr. by Lanpengyou 小屠夫漢堡(圖片來源 / ReadyGo )

 

地址:台北市中山區中山北路一段 140 巷 2 - 2 號 1 樓
營業時間:平日 11:30 - 1430 、1730 - 2100 、假日1130 - 2100
網站:Butcher jr. by Lanpengyou 官方 IG

 

Route 3 三號公路

網友推薦採草莓必備行程之一:到 Route 3 三號公路大嗑漢堡!就像美國公路上會出現的美式餐廳,有著霓虹燈的大招牌,又開在苗栗寬敞的鄉間道路上,很適合當作休息站,來一份罪惡的花生牛肉堡,看著留下來的起司,誰能抵擋的了誘惑呢?推薦苗栗好吃又好玩的美式餐廳給你們。

 

圖 / IG @vianliu0502

 

地址:苗栗縣大湖鄉富興村 007 鄰八寮灣 33 - 41 號
營業時間:11:00 ~ 20:00
網站:Route 3 三號公路 FB

 

更多美式餐廳推薦

LillA 美式餐廳

想去 LA 不必出國,來新開幕於竹北的 LillA 南加州現代風格餐廳,提供美式料理外也有日常烘焙,12 米挑高環境寬敞明亮、採光好座位多,充滿陽光加州的放鬆氛圍,才剛開幕就在網路拿下五星好評,門口招牌肯定會成為下一個熱門打卡點呀!

 

LillA 美式餐廳(圖片來源 / @elena_0921 )

 

LillA 美式餐廳(圖片來源 / @elena_0921 )

 

LillA 美式餐廳(圖片來源 / @everlasting707 )

 

LillA 美式餐廳(圖片來源 / @everlasting707

 

烘焙坊有各式點心麵包,人氣必點「經典肉桂捲」上鋪滿一層乳酪糖霜醬,不太甜且層次豐富,用餐氣氛好、價格平價,讓許多初訪遊客留下好印象,四月底早午餐菜單,晚餐菜單,飲料單都已更新。

 

LillA 美式餐廳(圖片來源 / @elena_0921 )

 

地址:新竹縣竹北市莊敬南路 29 號
營業時間:11 : 00 - 15 : 00 、17 : 00 - 22 : 30 週一、週二公休
網站:LillA官方IG

 

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本文由 Ready Go 授權提供 / 原文連結

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