韓國首爾咖啡廳「原形㐦원형들」擅長將原型食物入菜,而店裡最熱門的竟然是「香菜」料理,以簡約裝潢及創意餐點掀起韓妞們的打卡熱潮!不管你是香菜擁護者還是反對者都一起看看老闆健康又大膽的菜單吧!

韓國首爾咖啡廳「原形㐦원형들」擅長將原型食物入菜,以簡約裝潢及創意餐點掀起韓妞們的打卡熱潮,而店裡最熱門的竟然是分成極端兩派的「香菜」料理!不管你是香菜擁護者還是反對者,都一起看看老闆健康又大膽的菜單吧!

 

 

#香菜奶油蛋糕

 

蛋糕上面及側邊都用滿滿香菜做點綴,外層的香菜奶油吃起來更是滑順不刺鼻,切開裡頭的夾層則是清爽的葡萄柚奶油,蔬菜與水果融合的恰到好處!

 

#粉紅蒔蘿香菜奶油蛋糕

 

這款為店內的招牌甜點之一,搭配韓國正夯的蒔蘿奶油,均勻包覆著海綿蛋糕,有著淡淡青草香,可以平衡蛋糕本身的甜味!

 

#香菜氣泡飲

 

氣泡飲中加入打碎的香菜葉和檸檬片,上頭插上滿滿的香菜,沒有過多的裝飾,以原型食物的樣貌呈現給顧客,口感相當清爽有層次,非常適合在炎炎夏日來上一杯!

 

Dappei 結語:

這個搭編真的沒辦法(逃)!寫著寫著還莫名飄來一股香菜味,只能說老闆的每道料理都非常用心、有創意,就看各位能不能接受了。

 

文字編輯:Freya / 圖片來源:yoribogo_@wonhyeongdeul

 

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