綜藝節目的類型百百種,而節目製作導演羅䁐錫(羅 PD)卻開始以「實境」設定打造許多療癒系節目,讓在現實會因金援終止的夢想一一實踐,讓達不到的理想利用節目完成。繼平均高達 74 歲的高齡旅行團《花樣爺爺》、遠居鄉村三餐自給自足的《一日三餐》到至海外開設韓式餐廳的《尹食堂》,這是羅 PD 擔任創意總監,聯手擔任節目導演的朴熙妍 PD 打造了一個除了療癒,更是幾近理想的公益節目——《Coffee Friends》,一部集結友誼、團隊精神、正面意義、無商業行為到全額收入捐贈的鋪陳設定,那些你想做卻做不到的事,由節目來完成。

綜藝節目的類型百百種,而節目製作導演羅䁐錫(羅 PD)卻開始以「實境」設定打造許多療癒系節目,讓那些因現實金援不足而終止的夢想一一實踐,讓達不到的理想利用節目完成。繼平均高達 74 歲的高齡旅行團《花樣爺爺》、遠居鄉村三餐自給自足的《一日三餐》到海外開設韓式餐廳的《尹食堂》後,這次羅 PD 擔任創意總監,聯手擔任節目導演的朴熙妍 PD 打造了一個除了療癒,更是幾近理想的公益節目——《Coffee Friends》,一部集結友誼、團隊精神、正面意義、無商業行為到全額收入捐贈的鋪陳設定,那些你想做卻做不到的事,由節目來完成。

 

 

節目源由

節目的發想源自於兩位韓國演員 —— 柳演錫和孫浩俊,於 2018 年親自籌劃並執行的同名公益活動「咖啡朋友」,兩人不定期的駕著咖啡車於各地販賣未定價的咖啡,以一杯咖啡的費用作為每人的捐款費用,讓愛心變得更加容易。而朴熙妍 PD 因此受到感召,希望能延續兩人一年來的捐贈活動,決定拍攝成綜藝節目,讓兩人經營一間位於濟州島的橘子園咖啡廳,所有營收都用於公益捐贈。

 

 

節目設定

《Coffee Friends》的節目主演為:柳演錫和孫浩俊,兩人負責將座落於濟州島橘子園的簡陋倉庫重新設計及構思成理想中的咖啡廳,並由兩人分別尋找其他咖啡廳的工作夥伴,分別是:元始級演員崔智友及新生代演員梁世宗。
 

 

節目開拍的前期做足了準備,兼具店長、咖啡師及麵包師的孫浩俊為此考取了專業咖啡師資格,而柳演錫作為店長及主廚向韓國最具影響力的餐飲專家白種元」學會各種餐點的烹煮技巧,並有著向「白種元」取經製成的超級食譜,加上兩位非專業卻努力不懈的大廳經理崔智友及全能助手梁世宗,讓整間咖啡廳充斥「正向」及「順利」的完美狀態。
 

 

比起刻意安排,更傾向真實

而開店經營的過程,會因為超出預期的顧客數目及不及準備的食材,而出現一些意外的亮點,這將是實境節目的看點之一也就是羅 PD 的節目風格:50:50 法則,利用 50% 的規劃及 50% 的運氣,拒絕過度設計的腳本安排,也能因此臨時增加演員好友神救援的驚喜橋段。

 

 

負面效應

不過,整支節目不只存在美好的一面,也有一些反面的回饋,可說是所謂:人性的考驗。因為是無定價菜單,讓顧客自由心證、憑藉自己對於餐點的成本概念及想捐贈的比例來支付用餐費用,但在物價相對高的韓國甚至是濟州島,單天營業額的數目及整體成本的換算,不免讓人對「人性」起了一點疑問。

 

除此之外,過度順利的經營日常及美好的溫情互動是否會讓觀眾以為現實也會如此,而紛紛開起咖啡廳呢?先跟大家說一下現實面的營運狀況,因為是「節目」,所以他們不會有生計的困難、奧客的刁難,甚至是難吃的餐點,但現實卻相反!

 

 

療癒看點

雖說過度完美的節目設定會因此產生疑慮,但之所以有看點就是因為這些無法達成的理想,讓在現實苦無出口的常人有了舒壓之處。節目中完美的團隊精神讓人對同儕同事有了新的互動想像;精緻的餐點及餐廳環境讓人對理想工作有點新的憧憬;營業額作為公益捐贈使用讓商業中有了新的浪漫良善,這些都讓我們對茫然的未來有了新的希望,就算現實辦不到,也能以此作為新的目標而前進吧!

 

Dappei 結語:

每天在現實與理想未來中徘徊不定的我們,只希望有日能夠如《Coffee Friends》一樣達到滿足的生活及工作狀態,就算只是先從模仿其中的人設態度也沒關係,一點一滴的畫出未來架構,充實內在、享受生活、知足付出,踏出一步後就是開始了!

 

文字編輯:Parinin

 

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