說到火鍋不得不說不管是夏天、冬天都是台灣人的最愛，夏天的時候吃火鍋配著涼涼的冷氣，根本是最幸福的一件事，但是在冬天吃火鍋更是從頭暖到腳的幸福。搭編要跟大家介紹四家人氣爆棚的酸菜白肉鍋店，保證吃了絕對會回顧第二趟！
說到火鍋不得不說不管是夏天、冬天都是台灣人的最愛，夏天的時候吃火鍋配著涼涼的冷氣，根本是最幸福的一件事，但是在冬天吃火鍋更是從頭暖到腳的幸福。搭編要跟大家介紹四家人氣爆棚的酸菜白肉鍋店，保證吃了絕對會回顧第二趟！
＃順園小館
順園小館真的是隨便點都沒有讓人踩到地雷的感覺，不僅酸菜白肉鍋是他們家的招牌，其中一道明星菜點就是他們家的「豆沙鍋餅」，咬下去的那刻內心瞬間被療癒，搭編覺得牛肉大餅跟絲瓜鹹蛋根本也是另外兩道必點菜色！
＃北平都一處
北平都一處如果假日光顧的話一定要訂位，這可是搭編真心建議，想當初搭編心血來潮想要吃北平都一處的酸菜白肉鍋，沒想到沒有訂位要等 1-2 小時，因此心痛著回家。其實他們家的大份蔥油餅也是一道招牌菜，相當有厚度的蔥油餅裡面包滿餡料只要 800 元！
＃四平小館
四平小館也是酸菜白肉鍋界相當有口碑的一家店，價位處在中上，非常推間親朋好友在這裡聚餐，每次進去時都會看到滿滿的人潮外，也是日本觀光客特別喜愛的一家店，尤其他們家的湯頭非常濃郁外，酸度也很剛好，像搭編非常愛喝湯的人，四平小館的湯頭非常合搭編胃口。
＃金稻子酸菜白肉鍋
金稻子也是一間要提前預約的餐廳，搭編覺得要提前一個月比較有保障，臨時去光顧的話幾乎是蠻容易沒有位置的喲！除了酸菜白肉鍋，他們家的東北拉皮跟麻辣麵絕對必點，尤其麻辣麵對於愛吃重口味的人錯過可是會哭泣的程度。
Dappie 結語：
搭編對北方麵食館真的非常喜愛，因此常常尋尋覓覓台北市各大酸菜白肉鍋店家，所以如果到那些店除了酸菜白肉鍋一定要點外，搭編推薦的招牌菜記得也要寫進去唷！
文字編輯：蘿妮
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